Découvrez les vins sélectionnés par L'Art du Vigneron

Réductions

Pas de promotion actuellement

Catégories

Fabricants

Fournisseurs

Flux RSS

Aucun flux RSS ajouté

PayPal

Rechercher

La préparation Il y a 11 produits.

La décantation et le carafage constituent des actes importants dans le service des vins. Deux procédés à utiliser avec doigté et discernement. Il est nécessaire de distinguer le terme carafage, qui consiste à verser un vin (généralement jeune) rapidement en carafe pour l’oxygéner et lui permettre de livrer plus rapidement ses arômes, et la décantation, qui consiste quant à elle à filtrer les éventuels dépôts.
La décantation : une opération délicate Les meilleurs candidats à la décantation sont avant tout les vins rouges présentant un dépôt, l’objectif étant de retenir ce dernier dans la bouteille lors de la mise en carafe.

Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Taxes 0,00 €
Total 0,00 €

Les prix sont TTC

Commander

Newsletter

Rechercher